Caricol und die Caricol-Hafer-Produkte basieren auf Zubereitungsverfahren, wie sie aus den Traditionellen Chinesischen und Ayurvedischen Ernährungslehren bekannt sind. Durch einen langen Erhitzungsprozess werden Substanzen umgewandelt und neue freigesetzt. Man spricht...
Die Frucht vom „Baum der Gesundheit“ In den tropischen Ländern genießt die Papaya seit jeher hohes Ansehen. Basierend auf dem Reichtum an wertvollen Inhaltsstoffen und ihren verdauungsfördernden Eigenschaften nannten die südamerikanischen Indios die...
„Alles begann mit meinem Burn Out. Bis dahin war ich erfolgreich in der Werbebranche tätig, doch dann ging einfach nichts mehr. Und wie so oft die Dinge im Leben spielen, bin ich mit einer Buddhistischen Meisterin in Kontakt gekommen. Trotz anfänglicher Zweifel...
Im Lotus Buddhist Monastery auf Big Island Hawaii wurde immer schon auf die Gesundheit und Ernährung geachtet. Biologische Früchte und Gemüse werden dort, am eigenen Gelände, für den Bedarf des Klosters angebaut. Und es wird, nach buddhistischer Tradition, gesunde...
Die Papayas für Caricol stammen aus Sri Lanka und dafür gibt es drei Gründe: Sri Lanka ist zur genmanipulationsfreien Zone erklärt worden. Die Papayas sind Bio-zertifiziert und zwar nach EU-, US-, und Japanischen Bio-Richtlinien. Bei einem maschinellen Schäl- und...
Seit 2012 können wir, durch die Unterstützung der Österreichischen Entwicklungshilfe – Austrian Development Agency (ADA), direkt vor Ort die reifen Früchte verarbeiten. Das war ein Meilenstein für unser Ziel, nur baumreife Bio-Papayas für Caricol zu verarbeiten....