Seit 2012 können wir, durch die Unterstützung der Österreichischen Entwicklungshilfe – Austrian Development Agency (ADA), direkt vor Ort die reifen Früchte verarbeiten. Das war ein Meilenstein für unser Ziel, nur baumreife Bio-Papayas für Caricol zu verarbeiten.
Hinter Caricol steht aber auch die Intention, Menschen zu helfen und sie dabei zu unterstützen, zufrieden und glücklich zu sein. Das beschränkt sich nicht nur auf die Konsumenten des Produktes. Die faire Behandlung aller, die am gesamten Herstellungsprozess beteiligt sind, ist Teil der Buddhistisch geprägten Philosophie, von der aus Caricol aufgebaut wurde.
Unser Anspruch ist, dass Jeder – ob Erfinder, Bauer, Verarbeiter, Abfüller, Mitarbeiter im Vertrieb bis hin zum Apotheker – für seine Arbeit fair entlohnt werden soll. Die Papayabauern in Sri Lanka zum Beispiel erhalten Preise, die über dem üblichen Marktwert stehen. Damit ist auch für deren Familien eine bessere Lebensqualität gesichert.
